سنتحدث عن الكوليسترول وعلاجه غذائيا من خلال عرض بعض الاغذية المفضلة للكولسترول والطعام الواجب اقلاله وعرض لتوصيات علمية متنوعة لعلاج الكولسترول
![]() |
الجديد في علاج الكوليسترول افضل نظام غذائي صحي للكوليسترول |
الأغذية المفضلة لعلاج الكولسترول:
الليمون-الشاي الاخضر-الرمان-الكرنب-التفاح-الموز-الشوفان-زيت الزيتون-البصل-الافوكادو-المكسرات وخاصة اللوز-اسماك التونةالخضار-الفراولة-التوت-الكريز-زيت بذر الكتان- الفاصوليا السوداء(دراسة حديثة)-منتجات الصويا-عسل النحل-بذور الكتان-بذور الشيا
ويمكن اختيارهم فطور صحي لمرضي الكوليسترول
الثوم-الزنجبيل-خل التفاح-اللحوم-الدجاج -القرنبيط-الكبدة-زيت جوز الهند-حبة البركة-البرتقال-الكيوي-الجوافة-اليوسفي-الشعير
البروكولي-الأناناس(عصيره وقلبه)-البطيخ-الباذنجان-البامية-العنب-الشيكولاتة الداكنة-البطاطس-الطماطم-البطاطا-الكراوية
المريمية-الكينوا-زبدة الفول السوداني-زيت الافوكادو-الحنطة السوداء-القرع-زيت السمسم-السبانخ-العدس-روز ماري
الاكل الممنوع لمرضي الكولسترول
لا يوجد اكل ممنوع ولكن هناك :
الاكل الذي يسبب زيادة الكوليسترول:
اللحوم الدسمة-لحم الضأن-السمنة الصناعي-القشدة-الجبن الصناعي-المقليات
المحار والجمبري-لحم البط- لحم الاوز-الايس كريم-الوجبات السريعة-اللحوم المصنعة
الكولسترول و توصياته وعلاجه:
•تناول طبق السلطة الخضراء
•إتباع سنة الرسول عليه الصلاة والسلام في تناول الطعام(ابحاث)
•تناول طبق الشوربة في بداية الاكل
•المشي نصف ساعة يوميا حسب الحالة من المفيد جدا لمرضي الكولسترول (ابحاث)
•عدم تناول الوجبة الرئيسية ليلا(ابحاث)
• من طرق علاج الكولسترول تناول االفاكهة الحمراء والارجوانية blackberries ,blueberries ,strawberries تحارب الالتهاب وتقوي جهاز المناعة
•اثبتت الابحاث الاخيرة ان الصيام(رمضان)يفيد الجسم كثيرا
•يحتوي الكركم علي curcumin المضاد للالتهاب ويقوي المناعة
•متابعة الكوليسترول مع مختصي التغذية
•اخذ القسط الكافي من النوم ليلا من اسهل الطرق لعلاج الكولسترول (ابحاث)
•المكسرات دهون صحية احادية غير مشبعة مفيدة للمرضي وتحتوي علي احماض الاوميجا 3 والالياف
وغنية بال protein, calcium, Zinc vitamin E, alpha linoleic acid (ALA) معزز للمناعة (الفستق-الصنوبر-اللوز-الجوز)
• استنشاق الهواء النقي في وقت الفجر(ابحاث)
•يجب الالتزام بالعلاج الغذائي مع الدوائي مع الجانب الرياضي والروحي والنفسي
•مراعاة عدم تناول الطعام عند الغضب ويستبدل ذلك بالمشي(ابحاث)
• الاعتدال في تناول أي طعام مفضل منعا لحدوث أي مرض اخر
•البعد عن التوتر قدر الامكان ومحاولة التجاهل
•يؤدي زيادة تناول اغذية اوميجا 6 الي :-
- زيادة خطر مقاومة الانسولين- مرض التهاب المفاصل
- رفع مستوي الكولسترول cholesterol
- يعتبر من الاكل الممنوع لمرضي الكوليسترول
- زيت الذرة-زيت عباد الشمس
•تناول غذاء متكامل العناصر الغذائية
• يراعي الوصول للوزن الصحي وليس المثالي
• يجب مراجعة أي ادوية تؤخذ مع الطبيب المعالج
•وجد ان الفاصوليا الحمراء والسوداء والخضراء مليئة بالألياف والبروتين فهي تشعر بالشبع فترة اطول وبها الياف قابلة للذوبان
folic-acid magnesium,Iron,zinc,potassium,ومفيدة للقلب والجهاز المناعي وللسمنة ويمكن استخدامها فطور صحي لمرضي الكوليسرول
•تناول اللبن الزبادي المصنع منزليا يعزز من صحة الامعاء وتزيد من ال probiotics وهو من طرق علاج الكوليسترول
•يحتوي الزنجبيل علي gingerols المضاد للالتهاب والمقوي للمناعة
•الباذنجان والبامية ذوي سعرات منخفضة و soluble fiber
•الباذنجان والبامية ذوي سعرات منخفضة و soluble fiber
•تقليل اضافة السكر تدريجيا (ابحاث)
•يفضل استخدام زيت زيتون بكر معبأ في زجاجات داكنة اللون
•المواد الحافظة ومحسنات النكهة بها مكون كيميائي يضاف للعديد من الاطعمة يسبب الالتهاب Mono Sodium Glutamate(MSG) وهو من الاكل الممنوع لمرضي الكولسترول
•تجنب الاكل قبل النوم مباشرة
•تخفض الاسماك من مستوي البروتين الدهني منخفض الكثافة
•من الفواكه الغنية بالpectin (تفاح-عنب-فراولة-حمضيات)
•يحتوي الكريز الحامض والرمان علي flavonoid anthocyanin كمضاد اكسدة
•شرب الماء بالليمون :
- يوازن الحموضة الداخلية- يساعد في بدء Metabolism
- يعزز المناعة
- وهي من طرق علاج الكولسترول
•وجد ان تناول 50 جرام من المكسرات يوميا يؤدي الي خفض مستوي البروتين الدهني منخفض الكثافة بنسبة 5%
•عدم اهمال وجبة الافطار
• يوصي بالضحك الهادف 30 دقيقة في اليوم(ابحاث)
•الحبوب الكاملة (soluble fiber) تعمل علي تقليل الاصابة بأمراض القلب
•لابد من الابتعاد عن تناول الاطعمة السريعة المعدة خارج المنزل وهو من الاكل الذي يسبب زيادة الكوليسترول (ابحاث)
•اثبتت الابحاث ان الاسترخاء 20 ق يوميا يساعد علي الشفاء(ابحاث)
•يمنح الشوفان الجسم الالياف القابلة للذوبان التي تخفض من نسبة cholesterol
• يجب عدم تناول الاطعمة المعدلة وراثيا (GMO)
•ممارسة تمارين التنفس صباحا ومساءا علي المدي يؤدي الي كوليسترول اقل(ابحاث)
• بعض العناصر الضرورية:
(Vitamin A,C,E,D,B), soluble fiber, Bromelain, beta carotene, flavonoids, resveratrol, phytosterols, polyphenols
(Vitamin A,C,E,D,B), soluble fiber, Bromelain, beta carotene, flavonoids, resveratrol, phytosterols, polyphenols
•تؤخذ (م ص) خل التفاح من بعد 12 ض (ابحاث)
•احتواء النظام الغذائي علي الخضار والفاصوليا والمكسرات تخفض ال cholesterol وtriglycerides و ضغط الدم المرتفع
وتجعل الشرايين مرنة ومفيد للعظام والجهاز الهضمي والرؤية والصحة العقلية وجعل مستوي الكولسترول طبيعي علي المدي
•زيت الزيتون و مرضي الكولسترول:
- يحتوي علي دهون صحية احادية غير مشبعة- يوصي به لانه يؤدي الي مستوي كوليسترول اقل
- يحتوي عليOleocanthal الذي يعمل مثل الأيبوبروفين في تخفيف الالم
•السبانخ تؤكل مطهية علي البخار والبروكلي
•يجب غسل الفاكهة والخضراوات جيدا باستخدام الخل الابيض
•اثبتت الابحاث ان تناول نسبة الcalcium الصحيحة تساعد في نقص الوزن
•القهوة تساعد في تخفيف الشحم الزائد وتفقد الشهية للطعام(ابحاث)
•تناول الاطعمة الغنية بالبروتين تزيد ال Metabolism
•الfiber مفيد للصحة وللحالة ولأمراض كثيرة(الحبوب الكاملة-الخضراوات-الفواكه-المكسرات)
- نمط حياة خاطئ
- خلل هرموني
- استعداد وراثي
• قد يرجع السبب وراء تراكم الدهون إلي :-
- نمط حياة خاطئ - خلل هرموني
- استعداد وراثي
•اطعمة الprotein تعزز من انتاج هرمونات في الجسم تبعث بإشارة للمخ بالامتلاء اثناء تناوله بالإضافة الي العمل علي تباعد الوجبات
•البعد عن اتباع الريجيم السريع القاسي(ابحاث)
•التعرض لأشعة الشمس بعد الساعة 4 عصرا او قبل 10 صباحا (ابحاث)
•تعمل المعجنات بعد هضمها علي اطلاق cytokines المحفزة للالتهاب
•تناول الطعام في طبق متوسط الحجم ثم صغير تدريجيا (ابحاث)
•افضل وقت لتناول السكريات صباحا حتي السادسة مساءا(ابحاث)
•ارتفاع الكوليسترول يؤدي الي الزهايمر(ابحاث)
•استبدال تسوية الطعام بالبخار بدلا من القلي
•البعد عن التدخين تدريجيا (ابحاث)
•زيوت خافضة للكوليسترول (زيت القرطم-زيت الافوكادو-زيت الزيتون)
• الخاتمة :
وبذلك نكون قد عرضنا الجديد في الكوليسترول والاغذية المفضلة والاطعمة التي يجب الاقلال منها والتوصيات والعلاج باتباع نظام غذائي صحي
• نشكركم علي حسن المتابعة ويسعدنا تلقي اي اسئلة اواستفسارات أواقتراحات لتغذية امراض جديدة
تعليقاتكم ستظهر في اقرب وقت بعد المراجعة .. دمتم في امان الله
تعليقات
إرسال تعليق
اكتب تعليقك هنا