سنتحدث عن السمنة وعلاجها غذائيا من خلال عرض الاغذية المفضلة لمرضي السمنة والطعام الواجب اقلاله وعرض لتوصيات علمية متنوعة للسمنة
 |
| السمنةاقوي نظام غذائي صحي لمرضي السمنة |
الأغذية المفضلة لمرضي السمنة:
المكسرات(اللوز)-الحبهان-الكاري-الكركم مع قليل من الفلفل الاسود-الثوم-الكرنب الطازج-زيت كبد الحوت(دراسة حديثة)-الشاي الاخضر-الفجل-اللارنج -الفواكه الحمضيةزيت بذر الكتان-زيت الزيتون-الشوفان-الحبوب الكاملة-البطيخ-الأناناس(منتصف الثمرة وعصيرها)-الافوكادو-الاسماك(السلمون-التونة-السردين)-منتجات الالبان -القرع بكل ألوانه-المشروم
الزبدة الطبيعية-الزبادي-البسلة-زيت جوز الهند-الحمص-الفاصوليا الخضراء والسوداء والحمراء-الفول-العدس الاصفر والبني والاخضر-الترمس-اللوبيا-خل التفاح
زبدة الفول السوداني-القرفة-الفشار-الزبادي اليوناني-الخيار-(اللحوم الحمراء-الكبد-الكلاوي-المخ-الطحال-القلب بإعتدال)-عصير التفاح الاخضر
الخضروات الورقية الداكنة(البقدونس-الجرجير-الكسبرة-السبانخ-الكرفس-الخس-اللفت)-الزنجبيل-الدواجن-البيض
الاطعمة التي يجب الاقلال منها للسمنة:
المشروبات السكرية -المشروبات الغازية-السمنة النباتية المهدرجة-القشدة-الموز-المانجو-البطاطا-الاجبان المملحة والدسمة-المعجناتالشيكولاتة العادية-التورتات-الحلويات-العصير-النشويات -المقليات-المواد المحفوظة-اللحوم المصنعة-المعلبات
توصيات مع اقوي علاج وحلول للسمنة :
•تناول الطعام ببطء مع المضغ 31 مرة (ابحاث)
•إتباع سنة الرسول عليه الصلاة والسلام في تناول الطعام(ابحاث)
•تناول طبق الشوربة في بداية الاكل
• يراعي الوصول للوزن الصحي وليس المثالي
 |
| توصيات مع اقوي علاج وحلول للسمنة |
•يجب الالتزام بالعلاج الغذائي مع الدوائي مع الجانب الرياضي والروحي والنفسي (ابحاث)
•يتحدد معدل شرب الماء حسب لون البول
•المكسرات دهون صحية احادية غير مشبعة مفيدة وعلاج للسمنة وتحتوي علي احماض الاوميجا 3 والالياف وغنية بال protein/calcium/Zinc /vitamin E/alpha linoleic acid (ALA) معزز للمناعة (الفستق-الصنوبر-اللوز-الجوز)
•المشي نصف ساعة يوميا من اقوي علاج للسمنة (ابحاث)
•عدم اهمال وجبة الافطار
•الاقلاع عن التدخين تدريجيا (ابحاث)
•تقليل اضافة السكر/الخبز(وجه الرغيف فقط ) تدريجيا (ابحاث) ويعتبر ذلك من حلول السمنة البسيطة
•متابعة السمنة مع مختصي التغذية
•عدم تناول الوجبة الرئيسية ليلا
• استنشاق الهواء النقي في وقت الفجر(ابحاث)
•تناول غذاء متكامل العناصر الغذائية
•مراعاة عدم تناول الطعام عند الغضب ويستبدل ذلك بالمشي(ابحاث)
•البعد عن التوتر قدر الامكان ومحاولة التجاهل
• يجب مراجعة أي ادوية تؤخذ مع الطبيب المعالج
•اثبتت الابحاث ان تناول نسبة الcalcium الصحيحة تساعد في انقاص الوزن
•يحتوي الزنجبيل علي gingerols المضاد للالتهاب والمقوي للمناعة
•يفضل استخدام زيت زيتون بكر معبأ في زجاجات داكنة اللون
•اثبتت الابحاث ان الاسترخاء 20 ق يوميا يعمل علي التحسن والشفاء(ابحاث)
•الانتظام في مواعيد الوجبات
•تناول اللبن الزبادي المصنع منزليا يعزز من صحة الامعاء ويزيد من ال probiotics
•تدوين الطعام المتناول يوميا والانتباه لما يؤكل وهي من حلول السمنة
• يوصي بالضحك الهادف 30 دقيقة في اليوم(ابحاث)
•لابد من الابتعاد عن تناول الاطعمة السريعة المعدة خارج المنزل(ابحاث)
•ممارسة تمارين التنفس صباحا ومساءا (ابحاث)
• يجب عدم تناول الاطعمة المعدلة وراثيا (GMO)
•اثبتت الابحاث الاخيرة ان الصيام(رمضان) يفيد الجسم كثيرا
•وجد ان الفاصوليا الحمراء والسوداء والخضراء مليئة بالألياف والبروتين بها folic-acid, Magnesium/Iron/Zinc/Potassium لصحة العضلات ومفيدة للقلب والجهاز المناعي
•القهوة تساعد في تخفيف الشحم الزائد وتفقد الشهية للطعام(ابحاث)
•شرب الماء بالليمون :
- يوازن الحموضة الداخلية- يساعد في بدء Metabolism
- يعزز المناعة
•تناول البروتينات يحافظ علي كتلة العضلات مما يفيد الجسم كثيرا
•الfiber مفيد للصحة ولمرضي السمنة ولأمراض كثيرة(الحبوب الكاملة-الخضراوات-الفواكه-المكسرات)
•يحتوي الكركم علي curcumin المضاد للالتهاب ويقوي المناعة
•اطعمة الprotein تعزز من انتاج هرمونات في الجسم تبعث بإشارة للمخ بالامتلاء اثناء تناوله بالإضافة الي العمل علي تباعد الوجبات وهو اقوي علاج للسمنة
•من حلول السمنة :تناول الاطعمة الغنية بالبروتين تزيد ال Metabolism
•احتواء النظام الغذائي علي الخضار والفاصوليا والمكسرات تخفض الكوليسترول cholesterol وtriglycerides و Blood pressure وهو من طرق علاج السمنة حيث تجعل الشرايين مرنة ومفيد للعظام والجهاز الهضمي والرؤية والصحة العقلية
اقرا ايضا : الجديد في علاج الكوليسترول
•نقع البقوليات والبذور قبل تناولها أو طهيها يحقق استفادة اعلي عند تناولها (ابحاث)
• قد يرجع السبب وراء تراكم الدهون إلي :-
- نمط حياة خاطئ
- خلل هرموني
- استعداد وراثي
•تناول طبق السلطة الخضراء /الفلفل الحار وهو من اسهل طرق علاج السمنة
•البعد عن اتباع الريجيم السريع القاسي(ابحاث)
• بعض العناصر الضرورية:
omega-3 , vitamin E, protein, magnesium, Iron, zinc, potassium, fiber
•تناول الطعام في طبق متوسط الحجم ثم صغير تدريجيا (ابحاث)
• الفاكهة الحمراء والارجوانية blackberries ,blueberries ,strawberries تحارب الالتهاب وتقوي جهاز المناعة
•تعمل المعجنات بعد هضمها علي اطلاق cytokines المحفزة للالتهاب
•يؤدي زيادة تناول اغذية اوميجا 6 الي :-
- زيادة خطر مقاومة الانسولين
- التهاب المفاصل
- رفع مستوي الكوليسترول الضار
• قد يؤدي تحميص المكسرات قبل تناولها او نقعها او تناولها مع اطعمة فيتامين (C) الي تقليل تركيز حمض الفيتك وبالتالي زيادة استفادة الجسم منها
•تجنب تناول السكريات الغنية بالفركتوز كالمشروبات الغازية (ابحاث)
•الاسماك ذات اللحم الداكن (سلمون-سردين-ماكريل-ابوسيف)من اغني مصادر فيتامين (D)
•افضل وقت لتناول السكريات صباحا حتي السادسة مساءا(ابحاث)
•استبدال تسوية الطعام بالبخار بدلا من القلي
•يجب تناول أطعمة فيتامين (د) مثل البيض والحليب والاسماك والفطر والشوفان
•اخذ القسط الكافي من النوم ليلا (من ابسط الحلول لسمنة البطن)
•زيوت خافضة للكوليسترول (زيت القرطم-زيت الافوكادو-زيت الزيتون)
•الحبوب الكاملة(soluble fiber) تعمل علي تقليل الاصابة بأمراض القلب
•اثبتت الابحاث ان تناول نسبة البروتين الصحيحة للجسم تقلل من حجم الارداف والوركين
يمكنك قراءة : تنحيف الارداف
•من الفواكه الغنية بالpectin (تفاح-عنب-فراولة-حمضيات)
•البازلاء والفول مفيدا لصحة العضلات والجهاز المناعي
•يجب غسل الفاكهة والخضراوات جيدا باستخدام الخل الابيض
•المواد الحافظة ومحسنات النكهة بها مكون كيميائي يضاف للعديد من الاطعمة يسبب الالتهاب Mono Sodium Glutamate(MSG)
•لابد من التفرقة بين الجوع(حركة قليلا) والشهية لتناول طعام معين(وهو من ابسط الحلول للسمنة)
• الخاتمة :
• نشكركم علي حسن المتابعة ويسعدنا تلقي اي اسئلة اواستفسارات أواقتراحات لتغذية امراض جديدة
تعليقاتكم ستظهر في اقرب وقت بعد المراجعة .. دمتم في امان الله
تعليقات
إرسال تعليق
اكتب تعليقك هنا