الجديد في علاج النقرس:افضل نظام غذائي صحي لمرضي النقرس

 

سنتحدث عن الجديد في علاج النقرس غذائيا من خلال عرض بعض الاغذية المفضلة للنقرس والطعام الواجب اقلاله وعرض توصيات علمية متنوعة للوصول الي افضل نظام غذائي صحي للنقرس

الجديد في علاج النقرس:افضل نظام غذائي صحي لمرضي النقرس

الاغذية المفضلة لمرضي النقرس:-

المأكولات قليلة الدهون-الزبيب(دراسة حديثة)-الرمان-البطاطا-الباذنجان- اللحوم البيضاء-جبن فيتا-المكسرات-البذور: بذور الشيا-بذور الكتان -زيت جوز الهند-زيت الكتان

 خل التفاح -زيت السمك-العدس-اللوبيا-الفول-الفاصوليا-الترمس-البازلاء-الحمص-الفطر-الشوفان-القرنبيط-الاناناس (قلبه وعصيره)

 مرض النقرس والاملاح:

الاغذية السابقة تعتبر علاج للنقرس بالاضافة الي الحبوب الكاملة: الارز البني-الشعير-الكينوا-الحليب ومنتجات الالبان(دراسة حديثة-متفاوتة برد الفعل عند البعض)

الكركم مع قليل من الفلفل الاسود-الكركدية-الكرات-الكرفس-الزنجبيل-القهوة (بإقلال)-الليمون

بالاضافة الي الكوسة- الفاصوليا السوداء-الافوكادو-البروكولي

•يحتوي علي دهون صحية احادية غير مشبعة

•يحتوي علي Oleocanthal الذي يقلل الالتهاب ويعمل مثل الأيبوبروفين في تخفيف الالم

•يفضل استخدام زيت زيتون بكر معبأ في زجاجات داكنة اللون  

ما هو اسهل علاج للنقرس:-

•الحصول علي كمية مناسبة من فيتامين C)) (الليمون-الجوافة-البرتقال-الكيوي-الجريب فروت)

فهي تساعد في الوقاية من التهاب المفاصل والحفاظ علي صحتها بالاضافة الي الفراولة-التوت-الكريز-الفلفل الحلو-البطيخ الاحمروالطماطم من الاغذية المفيدة للمرضي

هناك اطعمة يجب الاقلال منها:-

يعتبر تناول هذة الاطعمة من بعض مسببات النقرس بالاضافة لعوامل اخري :شراب الذرة عالي الفركتوز-المشروبات الغازية

سمك الماكريل-الأنشوجة-السردين-الرنجة -المأكولات البحرية:(سرطان البحر-الجمبري-البطارخ )

اللحم الأحمر-لحم العجل-لحم الغزلان-الكبد-الكلاوي-المخ-الطحال-القلب-لحم الاوز

لحم الحمام -لحم الديك الرومي-صلصة اللحم البنية ((gravy-المقليات

العصائر الجاهزة-الحلويات-تورتة الشكولاتة-الكعك-البسكويت

الصلصات-كورن فيلكس-(العسل الابيض بكثرة)

 السمنة الصناعي -الملونات-الكاتشب-المايونيز-الخبز الابيض

الارز الابيض-المانجو-المشروبات المحلاة بالسكر-الخميرة الصناعية -المعجنات

النقرس وعلاجه وتوصياته:

• السبانخ :-

تنقع في الماء والليمون 20 ق ثم تؤكل مع الليمون للتخلص من الاوكسالات وبالتالي تحقق اعلي استفادة

السبانخ غنية بمضادات الاكسدة بما في ذلك keempferol التي تقلل الالتهاب وتبطئ تقدم المفاصل

يمكنك قراءة : مرض التهاب المفاصل 

السبانخ تؤكل مطهية علي البخار والبروكلي

•اتباع سنة الرسول عليه الصلاة والسلام في تناول الطعام (ابحاث)

•لابد من الوصول للوزن الصحي وليس المثالي

•تناول الادوية بانتظام بإشراف الطبيب المعالج

النقرس والاكل

• الفاكهة الحمراء والارجوانية  blackberries ,blueberries ,strawberries  تحارب الالتهاب وتقوي جهاز المناعة

•يحتوي الشاي الاخضر علي Polyphenol ومضادات الاكسدة التي تقلل من الالتهاب وتبطئ تدمير الغضاريف

• المشي نصف ساعة يوميا (تبعا للحالة) (ابحاث)

•البعد عن التوتر والغضب  قدر الامكان ومحاولة التجاهل (ابحاث)

•الاعتدال في تناول أي طعام مفضل منعا لحدوث أي مرض اخر

• البعد عن التدخين تدريجيا(ابحاث)

•الانتظام في مواعيد الوجبات

•تعمل المعجنات بعد هضمها علي اطلاق cytokines المحفزة للالتهاب

• شرب الماء بكثرة مفيد لصحة المفاصل

•تجنب الاكل قبل النوم مباشرة

•المواد الحافظة ومحسنات النكهة بها مكون كيميائي يضاف للعديد من الاطعمة يسبب الالتهابMono Sodium Glutamate(MSG)

•يراعي ان يكون الاكل متنوع في عناصره المختلفة ليحقق اعلي استفادة

•تناول اللبن الزبادي المصنع منزليا يعزز من صحة الامعاء ويزيد من ال  probiotics

•فيتامين   (K)ضروري لتقليل الالتهابات المفصلية  (الكرنب-البنجر-البروكولي-القرنبيط)

• استنشاق الهواء النقي في وقت الفجر(ابحاث)

•اثبتت الابحاث ان الاسترخاء 20 ق (يوميا) يساعد علي الشفاء

•يحتوي الكركم علي curcumin  المضاد للالتهاب والمقوي للمناعة

اسرع علاج للنقرس

• ويراعي ايضا: 

•مراعاة اخذ القسط الكافي من النوم ليلا (ابحاث)

•يحتوي الكريز الحامض والرمان علي flavonoid anthocyanin  له خصائص مضادة للالتهاب ومضاد اكسدة

• يؤدي زيادة تناول اطعمة اوميجا 6 الي :-

-        زيادة خطر مقاومة الانسولين

-        التهاب المفاصل

-        رفع مستوي الكوليسترول الضار

•يحتوي الزنجبيل علي gingerols  المضاد للالتهاب والمقوي المناعة 

•عدم اهمال وجبة الافطار

• يوصي بالضحك الهادف 30 دقيقة في اليوم(ابحاث)

•تقليل اضافة السكر تدريجيا (ابحاث)

•لابد من الابتعاد عن تناول الاطعمة السريعة المعدة خارج المنزل (ابحاث)

•وجد ان الفاصوليا الحمراء والسوداء والخضراء مليئة بالألياف والبروتين وبها حمض الفوليك و   Magnesium, Iron,  Zinc, Potassium لصحة العضلات ومفيدة للقلب  ومفيدة والجهاز المناعي 

• يجب عدم تناول الاطعمة المعدلة وراثيا (GMO)

•مراعاة عدم تناول الطعام عند الغضب ويستبدل ذلك بالمشي(ابحاث)

•تضمين المكسرات في النظام الغذائي للنقرس لانها من الدهون الصحية الاحادية غير المشبعة

وهي مفيدة للمرضي وتحتوي علي احماض الاوميجا 3  والالياف

 وغنية بال protein, calcium, Zinc, vitamin E, alpha linoleic acid (ALA) معزز للمناعة  (الفستق-الصنوبر-اللوز-الجوز)

• قد يؤدي تحميص المكسرات قبل تناولها او نقعها او تناولها مع اطعمة فيتامين (C) الي تقليل تركيز حمض الفيتك وبالتالي زيادة استفادة الجسم منها

•يجب عدم تناول وجبة واحدة في اليوم

• بعض العناصر الضرورية   

 luteolin, magnesium,bromelain, lutein carotene, glutathione, polyphenol , resveratrol, A,C,K)/ )vitamin:

•يعتبر العسل الاسود من طرق العلاج للنقرس حيث انه غني بالفيتامينات والعناصر المعدنية

مثل (الماغنسيوم يحافظ علي وظيفة الاعصاب والعضلات وغضروف المفاصل وله اهمية في تطور حالات المفاصل) 

 

•يحتوي الاناناس علي Bromelain)) يتركز في (قلب الاناناس وعصيره) وهو انزيم هضمي يقلل الالتهاب

•الاقلال من الكافيين لتقليله من امتصاص الكالسيوم

 

•يجب نقع الفاكهة والخضراوات باستخدام الخل الابيض

•اظهرت التجارب ان تناول الثوم والبصل والكرات علامات اقل ل هشاشة العظام وتعب المفاصل

ولذلك يوصي بهم من ضمن النظام الغذائي لمرضي النقرس 

•يحتوي الثوم علي مركب diallyl disalphine  الذي يحد من الانزيمات التي تضر الغضروف

•يحتوي البروكولي علي فيتامين K,C  والكالسيوم ومركب يساعد في منع وابطاء تطور التهاب المفاصل

•اثبتت الابحاث ان (البازلاء/الفول) بهم بروتين مناسب لصحة العضلات

•نقع البقوليات والبذور قبل تناولها أو طهيها يحقق استفادة اعلي عند تناولها

•استبدال تسوية الطعام بالبخار بدلا من القلي

•تجنب تناول السكريات الغنية بالفركتوز كالمشروبات الغازية

•اثبتت الابحاث الاخيرة ان الصيام (رمضان) يفيد الجسم كثيرا

اسهل مشروب للنقرس :

عصير الكريز الاسود-عصير الكرفس

•الكريز:-

-         يساعد في تقليل نوبات النقرس

-        صبغة Anthocyanin الموجودة فيه مضادة للالتهاب 

     فيديو الكريز:

والجديد في علاج النقرس : 

متي يقول المريض شفيت من النقرس: 

 اي يغير ال lifestyle لفترة (3 شهور علي الاقل)  مع المحافظة علي عدم زيادة مستويات حمض اليوريك

• الخاتمة :

وبذلك نكون قد عرضنا الجديد في علاج النقرس والاغذية المفضلة والاطعمة التي يجب الاقلال منها والتوصيات والعلاج باتباع نظام غذائي صحي